De druiven voor deze cuvée worden met de hand geoogst aan oude Carignan-wijnstokken. En zijn afkomstig van onze wijngaarden, die met respect voor het milieu zijn verbouwd. 

De carignan is rijk aan aroma's van heel rijp rood fruit en kruiden met lichte houttoetsen, mede door de rijping op eikenhouten vaten.  Mooi versmolten tannines.

Hij past perfect bij rood vlees en stoofschotels op grootmoeders wijze.

Druiven:  100% Carignan

Regio: AOP Côtes du Rhône

Huidige jaargang:  2023