Deze lekkere rode wijn is dieprood van kleur met een volle geur vol fruit en kruidigheid in de neus.  We herkennen aroma's van sappig fruit zoals pruimen, aardbei, kersen, vijgen en bramen. Verder ook wat koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn heeft een heel licht zuurtje in de smaak, met heel weinig en zachte tannines.

Deze Primitivo wijn is afkomstig van wijngaarden met oude wijnstokken en de druiven worden nog met de hand geplukt. De druiven krijgen volop zon in het bijzonder warme Puglia. De Primitivo druif kan hier uitstekend mee omgaan. Een koele bries waait regelmatig over de landtong waardoor de druiven het niet te warm krijgen. Deze afkoeling is nodig voor een evenwichtige smaakontwikkeling van de druiven. 

6 maanden houtlagering

De wijn is mooi warm, intens en zacht in de mond. Een échte topwijn.

Perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees, wildgerechten en pittige kazen

Druiven:  Primitivo

 Regio: IGT Trevenezie

Huidige jaargang: 2023