Deze Cuvée wordt gemaakt van een selectie van de oudste wijnstokken en symboliseert de geschiedenis van het domein, met een verwijzing naar de meteoriet die in 1798 op hun wijngaarden viel.

Handmatige oogst. Traditionele vinificatie, rijping in de vaten gedurende 10 tot 15 dagen. Selectie van een deel van de sappen na de persing. Perfecte temperatuurregeling. Vijf maanden gerijpt in cuves, daarna twaalf maanden rijping in vaten.

Prachtige robijn-rode wijn met paarse accenten, intense complexe neus met hout delicate houttoetsen, ronde, volle smaak met zijdezachte tannines.

Druiven:  100% Gamay

Regio: AOP Beaujolais-Villages

Huidige jaargang:  2022