Croifolie
Domaine de Croifolie - Tradition
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze verrukkelijk heldere robijnrode gamay heeft aroma's van wilde framboos en rode bes met een vleugje warme aarde. Zacht en rijp, het fruit is heerlijk fris en wordt perfect omlijst door de ronde tannines - maar er is meer dan alleen fruit hier, er is een serieus hartig element dat verwijst naar de grote wijnen van Beaujolais die heel goed rijpen.
De wijnstokken waarvan deze wijn wordt gemaakt, zijn gemiddeld 65 jaar oud en groeien op granietbodem.
Handmatige oogst. Traditionele vinificatie, maceratie gedurende 10 tot 15 dagen en rijping in vaten gedurende 5 maanden.
Druiven: 100% Gamay
Regio: AOP Beaujolais-Villages
Huidige jaargang: 2023
