De prelude is het begin van een werk, een gebeurtenis, een verhaal. Het is de naam die ze bij Montahuc  kozen voor hun eerste droge witte wijn, gemaakt van 100% Muscat à petits grains druiven van stokken van meer dan 25 jaar oud. De bodem is zeer kalkrijk, zeer mineraal en ligt op grote hoogte.   

De vinificatie vindt plaats bij zeer lage temperaturen, gevolgd door een korte rijping in roestvrijstalen tanks.

De kleur is lichtgeel met gouden accenten. De neus is delicaat, met citroenachtige en florale tonen. In de mond is de aanzet fris, gevolgd door tonen van citrus en exotisch fruit. Een aromatische wijn met veel finesse!

Heerlijk als aperitief, op een kaasplankje of bij gerechten op basis van groene groenten, witte vis of gevogelte.

Druiven:  100% Muscat petits grains (droog gevinifieerd)

Regio: IGP Pays d'Oc

Huidige jaargang: 2022