Het wijnbouwjaar 2023 was atypisch, met een warme en regenachtige winter en een hete, droge lente en zomer – al viel er in juni en september wel veel neerslag. Tijdens de oogst hadden de hoge temperaturen en de regen invloed op de zuurgraad van de most, maar dit deed geen afbreuk aan de kwaliteit van de druiven of de balans tussen zuurgraad en alcohol.

Helder rosé, met een frambozenkleur en zalmroze nuances.

Aroma: Zachte tonen van braam en viooltje, verrijkt met nuances van citrus.

Smaak: Fris en met een zeer gebalanceerde zuurgraad. Goede harmonie en verfijning, met een lange afdronk.

Deze wijn wordt bij voorkeur geserveerd op een temperatuur van 11ºC. Past goed bij de Aziatische keuken, salades, zeevruchten of gewoon bij goed gezelschap.

Druiven: Touriga Nacional

Regio: Dão DOC

Huidige jaargang: 2023